Monthly Archives: august 2011

Talv tõotab tulla kollane

…maasikapunaste ja mustikatõmmude triipudega. Maasikad esinevad külmutatud toormoosina, mustikad keetsin esimeste valgete klaaridega pärismoosiks. Edasi aga algas minu kui hoidisekunstniku kollane periood… kõigepealt ebaküdoonia-porgandimoos. Siis kõrvitsa-ebaküdooniamoos. Siis oma lihtsusega lööv õunamoos ja lõpuks särtsakas kõrvitsa-õunamoos sidruni ja ingveriga. Esimene kõrvits … Jätka lugemist

Rubriigid: Uncategorized | 5 kommentaari